Sopas y cremas
Crema gourmet de brócoli
Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla, en rebanadas delgadas 1 papa pequeña, en rebanadas delgadas 2 tazas de brócoli fresco picado 1 1/2 tazas de caldo de pollo 1/4 cucharadita de sal Pimienta negra molida, al gusto 1/2 taza de crema Modo de preparaciónPreparación: 15min...
Salmorejo cordobés
El salmorejo es una receta típica que se puede encontrar en la gastronomía cordobesa. El salmorejo cordobés, por su parte, es una especie de crema que se prepara con tomate, ajo, migas de pan, aceite y sal. Su consistencia es muy ...
