Ingredientes
•500 grs. de camarones
•Ajo Granulado Gourmet
•AjoPuro Gourmet
•Ajícacho de cabra (1/2 unidad)
•1 cdta. de Eneldo Gourmet
•Ají de Color Gourmet
•150 cc. de aceite
•300 gr de anillos de calamar
•1 sobre de Base para Rebozar Pescado Frito Gourmet
Preparación
1. En un sartén saltee los camarones con un poco de aceite (ideal aceite de oliva), el Ajo Puro Gourmet , Ajo Granulado Gourmet (hidratado según instrucciones del envase), Ají de Color Gourmet, Eneldo Gourmet y el Ají
cacho de cabra.
2. Descongele los calamares y apanelos con la Base para
Rebozar Pescado Frito Gourmet y fríalos en un sartén con el aceite
bien caliente hasta que queden doraditos. Escúrralos y quíteles el exceso de
aceite con toalla de papel absorvente.
3. Forme una torre de calamares y camarones y acompañe de una mini-ensalada.