Ingredientes
600 gramos de Pollo Ganso (cortado en láminas sumamente delgadas)
- Aceite de Oliva (a gusto)
- Queso Parmesano rallado (a gusto)
- 1frasco de Alcaparras Gourmet
- Pimienta Negra entera Gourmet
- Jugo de limón (a gusto)
- Sal
Preparación
1. Disponga en un platoextendido la carne, calculando 100 gramos de carne por persona.
2. Ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato.
3. Al momento de servir bañe la carne con jugo de limón y aceite de oliva.
4. Espolvoree queso parmesano y agregue las Alcaparras Gourmet.
5. Coloque en la mesa la Pimienta Negra entera Gourmet
recién machacada y la sal, para que cada comensal condimente a gusto.