Ingredientes
2 cebollas
2 cdas de Salsa de Ajo Gourmet
500 gramos de champiñones
1 litro de agua o caldo de pollo o verduras
1 taza de crema
2 cdas de mantequilla
Aceite
Sal
Pimienta Negra Molida Gourmet (a gusto)
Preparación
1. Sude la cebolla picada en aceite y cocine bien sin que se llegue a dorar.
2. Aparte limpie los champiñones y córtelos en láminas. Viértalos en la preparación y júntelos bien
con la mantequilla, sin dejar de revolver.
3.Condimente con la Salsa de ajo Gourmet y una pizca de Pimienta
Negra Molida Gourmet, revuelva bien y luego agregue el agua o caldo frio.
4.Deje cocinar a fuego suave
por 20 minutos.
5. Luego licue la mezcla, llevela al fuego y vierta la crema, mezcle bien.
6.Rectifique la sal y sirva
decorando con ramitas de ciboulette picado.