Ingredientes
500 gramos de espinacas (o acelga)
1 taza de Pan
1 Salsa de Queso Gourmet
4 huevos
1 taza de crema
Sal
Pimienta Negra Molida Gourmet
Mantequilla (para enmantequillar el molde)
1 sobre de Salsa de Champiñones Gourmet
Preparación
1. Lave la verdura a utilizar retire el tallo y póngalas a cocer en un poco de agua rápidamente
(Reserve 1 taza de esta cocción).
2. Páselas por agua fría para detener la cocción, escúrralas y luego muélalas en un procesador de
alimentos o píquelas finamente.
3. Mezcle la Salsa de Queso Gourmet con
1 taza de agua de la cocción de las espinacas, la Pimienta
Negra Molida Gourmet, la sal, la crema, los huevos e hidrate el pan
con esta mezcla. Licúe la mezcla.
4. Mezcle muy bien el licuado y la verdura y lleve a un molde en mantequillado.
5. Cueza en el horno a baño María durante 30 minutos.
6. Desmolde y sirva acompaado de una Salsa de
Championes Gourmet, preparada según las instrucciones del envase.