Guinda picota. Aroma de buenaintensidad, con gran intensidad frutal
(ciruelas, arándanos) y buena madurez,chocolate, sensaciones minerales (grafito),
notas florales (rosas secas) y unfondo de monte bajo y madera tostada.
En boca muestra buena estructura, buenaacidez, intensidad de sabores y potencia,
y un final un poco tánico. Ideal con carnes rojas, caza, asados y quesos curados.